■

id:akichuちゃん（id:akichu:20050920）の日記を読み早速「ku:nel」を購入。
昆布しめた！
材料は、鯛・イカ・こんにゃく。
なにしろ水抜きの時間がかかったけど、待ったかいあり。
「ku:nel」に載っていたような大きな昆布じゃなかったけれどかなおいしくしめられたヨ！（だって半日がかりだもんね）
絶品はこんにゃく。
私がこんにゃく好きってこともあるけれど、なんとも言えない上品な薄味に悶絶でした。
次回は是非、野菜類にも挑戦したい。